Nouilles Udon - Wang - 453g

Description du Produit :

Les nouilles Udon de la marque Wang sont des nouilles épaisses et moelleuses, typiques de la cuisine japonaise. Fabriquées à partir de farine de blé de haute qualité, elles se distinguent par leur texture douce et leur capacité à absorber les saveurs des bouillons et des sauces. Parfaites pour une variété de plats, des soupes traditionnelles aux sautés, ces nouilles apportent une touche authentique à vos repas.

Caractéristiques :

• Poids Net : 453g
• Ingrédients : Farine de blé, eau, sel, acide lactique.
• Origine : Japon
• Texture : Épaisse et moelleuse
• Saveur : Douce, neutre, prête à absorber les saveurs
• Couleur : Blanc crème

Utilisation :

Les nouilles Udon peuvent être utilisées dans une variété de plats. Voici quelques idées de recettes pour les apprécier pleinement :

1. Soupe Udon Classique :

   • Ingrédients :
     • 200g de nouilles Udon Wang
     • 1 litre de bouillon dashi
     • 2 cuillères à soupe de sauce soja
     • 1 cuillère à soupe de mirin
     • Champignons shiitake, tranchés
     • Épinards frais
     • Œuf poché (optionnel)
     • Oignons verts, hachés
   • Instructions :
     • Faites cuire les nouilles Udon selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.
     • Dans une casserole, faites chauffer le bouillon dashi. Ajoutez la sauce soja et le mirin.
     • Ajoutez les champignons et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
     • Ajoutez les épinards et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient juste fanés.
     • Ajoutez les nouilles Udon cuites dans le bouillon chaud.
     • Servez dans des bols, garnis d'un œuf poché et d'oignons verts hachés.

2. Udon Sauté :

   • Ingrédients :
     • 200g de nouilles Udon Wang
     • 100g de bœuf tranché finement (ou tofu pour une option végétarienne)
     • 1 carotte, coupée en julienne
     • 1 poivron, coupé en lamelles
     • 2 cuillères à soupe de sauce soja
     • 1 cuillère à soupe de sauce d'huître (optionnel)
     • 1 cuillère à café d'huile de sésame
     • Oignons verts, hachés
   • Instructions :
     • Faites cuire les nouilles Udon selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.
     • Dans une poêle, faites chauffer l'huile de sésame. Ajoutez le bœuf (ou le tofu) et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit.
     • Ajoutez les carottes et les poivrons, et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
     • Ajoutez les nouilles Udon cuites, la sauce soja et la sauce d'huître. Mélangez bien pour enrober les nouilles.
     • Servez chaud, garni d'oignons verts hachés.

Conseils de Conservation :

• Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec.
• Après ouverture : Conserver dans un récipient hermétique et consommer dans les 7 jours.

Informations Nutritionnelles (pour 100g) :

• Énergie : 130 kcal
• Protéines : 4g
• Lipides : 0.5g
• Glucides : 27g
• Fibres : 1g
• Sucres : 1g
• Sodium : 150mg

Allergènes :

Contient du blé (gluten). Fabriqué dans une installation qui traite également des produits contenant du soja et des œufs.