Sauce gochujang piquante pour Bibimbap - O'food - 300g

Description du Produit :

La sauce Gochujang piquante de O'Food est une pâte de piment coréenne authentique, idéale pour préparer le Bibimbap, l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine coréenne. Cette sauce combine des saveurs épicées, sucrées et salées, apportant une profondeur de goût unique à vos plats. Fabriquée à partir d'ingrédients de haute qualité, cette sauce est parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche coréenne à leurs repas.

Caractéristiques :

• Poids Net : 300g
• Ingrédients : Eau, pâte de piment rouge (piment rouge, riz gluant, soja, sel), sucre, sirop de maïs, pâte de soja fermentée (eau, soja, sel), ail, graines de sésame, sel, huile de sésame.
• Origine : Corée du Sud
• Texture : Épaisse et lisse
• Saveur : Épicée, sucrée et salée avec une note umami
• Couleur : Rouge vif

Utilisation :

Cette sauce Gochujang est spécialement conçue pour être utilisée dans le Bibimbap, mais elle peut également être ajoutée à d'autres plats pour un coup de pouce de saveurs épicées. Voici une recette simple pour préparer un Bibimbap traditionnel :

1. Ingrédients :

   • 300g de riz cuit
   • 100g de viande de bœuf émincée (ou tofu pour une option végétarienne)
   • 1 carotte, coupée en julienne
   • 1 courgette, coupée en julienne
   • 100g de pousses d'épinards
   • 50g de champignons shiitake, tranchés
   • 1 œuf
   • 2 cuillères à soupe de sauce Gochujang O'Food
   • Huile de sésame
   • Graines de sésame

2. Instructions :

   • Faites chauffer un peu d'huile de sésame dans une poêle et faites sauter chaque légume séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réservez.
   • Dans la même poêle, faites cuire la viande de bœuf (ou le tofu) jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
   • Dans un bol, disposez le riz cuit, puis ajoutez les légumes sautés et la viande (ou le tofu) par-dessus.
   • Faites cuire l'œuf au plat et placez-le sur le dessus du bol.
   • Ajoutez une ou deux cuillères à soupe de sauce Gochujang O'Food selon votre goût.
   • Saupoudrez de graines de sésame et arrosez d'un filet d'huile de sésame.
   • Mélangez bien tous les ingrédients avant de déguster.

Conseils de Conservation :

• Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec.
• Après ouverture : Réfrigérer et consommer dans les 30 jours.

Informations Nutritionnelles (pour 100g) :

• Énergie : 200 kcal
• Protéines : 3g
• Lipides : 5g
• Glucides : 35g
• Fibres : 2g
• Sucres : 15g
• Sodium : 1000mg

Allergènes :

Contient du soja et des graines de sésame. Fabriqué dans une installation qui traite également des produits contenant des fruits à coque et du blé (gluten).